رعایت رژیم غذایی مناسب و اصلاح سبک زندگی بهترین راه برای پیشگیری از بروز مشکلات و عوارض رایج بین روزه داران است .
مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد یبوست، سوء هاضمه، افت فشارخون، سردرد، افت قند خون، گرفتگی عضلات، سوزش سردل و سنگ کلیه را از جمله عوارض روزه داری به ویژه در فصل گرما برشمرد که می توان با رعایت رژیم غذایی مناسب از بروز آن پیشگیری کرد .
دکتر زهرا اباصلتی با بیان اینکه یبوست به دلیل مصرف زیاد غذاهای تصفیه شده مثل نان تهیه شده از آرد سفید ( نان لواش و نان فانتزی )، کاهش مصرف میوه و سبزی و کاهش مصرف آب ایجاد می شود، اظهار داشت : افزایش مصرف میوه و سبزی، میوه های خشک مانند آلوی خیس شده و افزایش مصرف آب و خاکشیر از راهکارهای پیشگیری و درمان یبوست هستند.
مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه سوء هاضمه یکی دیگر از مشکلات روزه داران است، افزود: نفخ و احساس پری بدلیل مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی ،غذاهای ادویه دار و غذاهایی مانند مرغ، حبوبات، کلم و نوشابه های گاز دار ایجاد می شود.
دکتر اباصلتی گفت: برای از بین رفتن سوء هاضمه باید غذاهای آب پز، بخار پز و نوشیدنی های سالم مانند آب، شربت های سنتی مانند عرق نعناء ، بهار نارنج و بید مشک استفاده شود.
وی با اشاره به افت فشار خون در بین روزه داران، افزود: علائمی مانند تعریق زیاد، کاهش انرژی ، سرگیجه، رنگ پریدگی و حالت غش ممکن است بعد از ظهرها به علت افت فشارخون در بین روزه داران ایجاد شود که به علت مصرف کم مایعات و نمک کافی است.
به گفته وی درمان افت فشار خون شامل خنک نگه داشتن فرد، افزایش مایعات مصرفی و نمک کافی در هنگام سحر و افطار و در فاصله بین افطار تا سحر است.
مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه سردرد در بین روزه داران شایع است، افزود: سردرد به علت عادت به مصرف کافئین در طول روز و یا خستگی، عدم استراحت و خواب کافی و یا افت فشار خون ایجاد می شود که درمان آن کاهش مصرف مواد کافئین دار مثل چای، خواب و استراحت کافی است.
دکتر اباصلتی ضعف، سرگیجه، عدم تمرکز، لرزش، تعریق، کاهش فعالیت و قدرت جسمانی، سردرد و تپش قلب را از علایم افت قند خون برشمرد و گفت : قند خون بدلیل مصرف زیاد قندهای ساده در سحر و آزاد شدن سریع و زیاد انسولین و کاهش قند خون ایجاد می شود.
به گفته وی برای درمان این عارضه باید از غذاها و نوشیدنی های حاوی قند های ساده و شیرینی در وعده سحر خودداری شود.
مسوول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه گرفتگی عضلات به علت مصرف ناکافی غذاهای حاوی کلسیم، منیزیم و پتاسیم رخ می دهد، افزود: درمان این عارضه مصرف غذاهایی حاوی مواد مذکور مانند میوه ها، لبنیات، گوشت و خرما است.